Türkiye’den Hollanda’ya turşu ihracı! Bakın ne kadar ihraç edildi?

Türkiye’nin turşu ihracatı 2020 yılında yüzde 23’lük artışla 277 milyon dolara ulaşarak tarihindeki en yüksek seviyeye ulaştı. Türk turşu sektörü ihracat artış hızını 2021 yılının Ocak – Mayıs döneminde de devam ederek yüzde 24’lü artışla 88 milyon dolardan 109 milyon dolara taşıdı.

Türk turşularına 2021 yılında 106 ülkeden yoğun talep geldiği ifade edilirken Avrupa’ya da büyük oranda turşu ihracı gerçekleştirildi.

2021 yılının Ocak ve Mayıs ayları arasında 3 milyonu aşkın Türk’ün yaşadığı Almanya, Türkiye’nin turşu ihracatında 29.5 milyon dolarlık taleple ilk sıranın sahibi olurken Hollanda’ya ise 15.6 milyon dolarlık turşu ihraç edildi. ABD’ye de 12.4 milyon dolarlık turşu gönderimi yapıldı.

Turşu ihracatında biber turşusu lider
Türkiye’nin turşu ihracatında ilk sıranın sahibi 51,5 milyon dolarlık tutarla biber turşuları olurken, ikinci sırada 45 milyon dolarlık döviz getirisiyle kornişon turşusu yer aldı. Diğer sebzelerden yapılan turşuların ihracatı da 12 milyon doları aştı. Türk turşu sektörü, kornişon, biber, lahana, karnabahar, domates, badem, mantar, pancar, soğan, sarımsak, tropikal meyveler başta olmak üzere 30’un üzerinde sebze ve meyvenin turşusunu gerçekleştiriyor.